每到春夏交接時節，河濱公園就會出現成群宛如染金髮的黃頭鷺，也是台灣農村的代表性鳥類；黃頭鷺是唯一會隨著季節更替而變換顏色的鷺鷥鳥，冬天時全身純白色，只有在繁殖季節時，頭部和頸部會轉為橘黃色，背上長出流蘇狀黃色飾羽。
黃頭鷺是唯一不食魚而以昆蟲為主食的鷺類，台灣早期養牛耕耘時常棲息於牛背上，捕食被驚擾起的昆蟲，因此又被稱為「牛背鷺」，現在農地翻田時改用耕耘機，牠們常跟隨在後方覓食翻出的昆蟲、蚯蚓。在繁殖季時常與小白鷺、夜鷺等其他鷺科鳥類，共同築巢於竹林、木麻黃林之中 ，成群行動，集體繁殖。
而在河濱公園沿岸、或是大漢溪濕地維護整理割草時，常會見到他們緊跟在後享用昆蟲大餐，注意河濱公園維護割草時間，也很容易見到這些黃頭嬌客呢！
