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金門酒糟牛教父薛承琛(圓頭)在日前9月15日正式卸下良金牧場及良金實業負責人身份，薛承琛自承這兩年來的過程。
在兩年前面臨意外的股東分家失去一手創立的良金牧場，最失志時，薛承琛單純憑著感念與熱愛金門農牧產業的心，短短76天重新再出發，創立了新品牌『圓頭』。過程就如同再次白手起家一般艱辛，好在有鄉親、銀行、團隊夥伴、貴人相挺支持薛承琛，即使一切歸零重頭，卻有最強勁的支持、動力與資源，走過兩年，迅速且穩健的構築著再次重拾志業的夢想。
2020年11月，團隊在國順街買下加工廠，建立牛肉乾源頭貼溯源系統 。2021年11月，團隊在伯玉路開設農牧概念館，而後金城街上分店陸續開分了北門店、西門店。今年5月份也回到薛承琛的家，也就是珠山，開設了牧場，重新開始養牛。
事業有成 回饋公益
在成立時所承諾事業收益要回饋公益的部分，薛承琛也在今年6月份於金湖國小及賢庵國小率先啟動，頒發六藝獎學金，也支持教會舉辦兒童反毒宣導音樂會。
這兩年的時間，薛承琛與團隊踏實、努力的做，因為深深感謝鄉親的疼愛，讓圓頭得以重生。薛承琛受恩人曾榮泰老師牽成和金門酒槽，以及得天獨厚的資源條件，才成就了人生的第一個事業。
這兩年，承蒙鄉親的愛戴，才有今天的圓頭農牧，現在及未來，圓頭不僅僅要做事業，更要信守與鄉親的承諾，感謝各位鄉親的愛護與支持，圓頭將會持續為金門農牧產業打拼，以感恩、回饋的心，與金門一起成長。