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當年捧紅台語歌唱界的天后江蕙，在唱片界「喊水會結凍」的吉馬唱片創辦人陳維祥跨足美食業，打出「愛拚才會贏」的口號，在台北市復興南路一段89號（捷運忠孝復興路5號出口）附近，開設主打宜蘭招牌美食「蒜味肉羹」的特別口味小吃，且第一碗 紅麴」滷肉飯只要10元。合作加盟專線0900-225576
除了10元「紅麴」滷肉飯外，陳維祥也再次推薦「蒜味肉羹」，他說經專家研究，大蒜可預防三高、強精及增強免疫力，一碗熱騰騰的蒜味肉羹，蒜味十足的美味，簡直是好吃到翻天，做夢都想吃的佳餚，除此之外，店內必點的另一招牌小吃是常溫碗粿，陳維祥力推「吃過會懷念，沒吃會想念」。
吉馬陳找來星級飯店主廚，組成研發團隊，煮出這碗全世界最好吃的蒜味肉羹，秘訣就在肉質新鮮及湯頭夠味，這碗手工精心製作的美味，是嚴選質地最佳的材料，精心熬煮的湯頭，加上感情的融合調煮。