鳳梨酥名店評比與介紹

文/雪莉熊

    中秋節將近，相信應該很多人都在思考送禮要買什麼禮盒，還在煩惱的朋友們，趕快一起來看看各大名店的鳳梨酥評比吧！

（以下排名為個人喜好，請斟酌參考）

第一名 微熱山丘 $420/10個 $670/16個

沒有任何人工添加的天然奶油和日本麵粉配上烈日下熟成的鳳梨，外層鬆軟，口感綿密，還帶有一絲的奶香，純鳳梨微酸的餡料與餅皮非常契合，果然是紅到國外的台灣之光，第一名當之無愧！

餅皮9/10

酸度8/10

甜度6/10

總評9/10

台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號

02 2760 0508

10:00-18:00

第二名 佳德鳳梨酥 $186/6個 $372/12入

這家的特點是皮薄餡多，而且不黏牙，餡料為冬瓜夾藏著口感細緻的鳳梨，比起純鳳梨內餡，冬瓜內餡會稍微甜一些，推薦給怕酸的朋友。

餅皮8/10

酸度5/10

甜度7/10

總評9/10

台北市松山區南京東路五段88號

02 8787 8186

每日8:00-21:00

第三名 旺來山 $400/10入 $600/15入

嘉義有名的鳳梨伴手禮店，精選品質優良的2號土鳳梨與17號金鑽鳳梨，烘烤出獨特美味的鳳梨酥，旺來山的餡料使用純鳳梨，稍微偏酸（比微熱山丘再酸一點），而餅皮鬆軟綿密跟微熱山丘不相上下！而且包裝盒很有質感 很適合送禮。

餅皮9/10

酸度8/10

甜度5/10

總評8/10

台北信義店

台北市信義區松高路12號B2

02 2723 8166

週日-週四11:00-21:30 週五六 11:00-22:00

第四名 法布甜 $680/12入

2020米其林大會指定品牌伴手禮

這款健康無油鳳梨酥推薦給注重健康的朋友們，法布甜鳳梨酥以無油餅皮、嚴選台灣2號、3號土鳳梨製成，分成三種口味原味、茉莉綠茶、日月潭紅茶，這家有別於一般鳳梨酥，餅皮部分是達克瓦茲餅皮非常特別，小編個人是覺得可以嘗試看看。

餅皮7/10

酸度4/10

甜度6/10

總評6/10

台北市中山區八德路二段196號

02 2773 1998

週一-週五 13:00-20:00

第五名 犁記鳳梨酥 $300/12入 $500/20入

內餡採用本土特選鳳梨研製的鳳梨醬，甜度適中，餅皮酥鬆，整體還算好吃，但犁記本來有名的就是綠豆椪，有去犁記的朋友千萬別忘記購買他們家的綠豆椪！真的超好吃的～

餅皮7/10

酸度4/10

甜度8/10

總評6/10

台北市中山區長安東路二段67號

02 2506 2255

每日9:00-21:00