誰在準備颱風囤糧?
2024/07/26 15:09:36文／營養師 高敏敏
誰在準備颱風囤糧?颱風前夕奉上颱風囤糧熱量圖鑑，你的最愛在颱風天吃什麼呢？
牛肉麵調理包 770kcal(一份630g)
鈉含量：2260mg
水餃 675kcal(10顆300g)
鈉含量：1317mg
泡麵 572kcal(一碗187g)
鈉含量：2132mg
乾拌麵 544kcal(一碗136g)
鈉含量：1119mg
微波炒飯 539kcal(一盒275g)
鈉含量：754mg
微波義大利麵 442kcal(一盒330g)
鈉含量：822mg
炸醬泡麵 418kcal(一碗90g)
鈉含量：1845mg
魚罐頭 288kcal(一個230g)
鈉含量：780mg
肉包 189kcal （ㄧ顆71g)
鈉含量：163mg
玉米罐頭 154kcal(一個198g)
鈉含量：316mg
保久乳 138kcal (一瓶200ml)
鈉含量68mg
冷凍毛豆 80kcal(一碗60g)
鈉含量：223mg
雞蛋 72kcal (一顆）
鈉含量：138mg
(以上為每一份熱量估值)
其實冷凍毛豆當嘴饞零嘴還滿不錯的，是植物性蛋白質，更是原食材本人
颱風天還是有許多耐久放的食物，推薦大家以這些為主：
未精緻的澱粉：全穀米、蕎麥麵、麥片、地瓜、南瓜、馬鈴薯等，可以補充能量、富含膳食纖維
冷凍蔬果：花椰菜米、冷凍莓果、冷凍蘆筍，急凍保存的蔬果，營養價值還是很豐富喔！
耐放型新鮮蔬果：高麗菜、紅白蘿蔔、花椰菜、乾香菇、蘋果、檸檬、芭樂、奇異果、香蕉、洋蔥、大蒜、薑，天然的植化素、維他命Ｃ可以幫助抗發炎
冷凍/罐頭：冷凍毛豆、凍豆腐、黃豆、冷凍肉品、水煮鮪魚罐頭、鷹嘴豆罐頭，可久放的優質蛋白質
耐保存乳製品：保久乳、奶粉、起司、乳酪 ，每日鈣質不可少，保久乳跟鮮奶一樣營養
方便食用烹調型食材：雞蛋、堅果、沖泡飲品
其實除了泡麵、乾麵等，還是有不少食物可以選擇，每次颱風前夕看到賣場的人，總是一包包泡麵、微波食品往推車裡放，小心放進去的都是滿滿的熱量及鈉呀，其實囤糧也可以囤的很健康