食藥署不知今夕是何夕
2024/04/09 16:48:52文／資深記者 柯映青
衛福部食藥署9日一口氣公布23項邊境查驗不合格食品清單中，全台狂燒4個多月的致癌「蘇丹紅」赫然出現其中！喜孜孜公布來自中國山東高辣粉因檢出蘇丹色素三號17 ppb，全數4995公斤「直接銷毀、不得退運」。在看守內閣520畢業前夕，食藥署突然對對食安大動作「硬起來」？恐怕時機太晚，人民難有信任。
9日食藥署針對中國辣椒粉查驗說明，統計近半年邊境受理不合格率18.62%；中國花椒也檢出4種農藥殘留超標。500公斤在邊境退運、銷毀。未來將對中國輸入辣椒粉從去年12月11日至今年12月31日採逐批百分之百抽驗合格才能輸入。蘇丹紅事件從今年1月爆出，但食藥署抽驗時間到推到去年12月進口，更早之前摻入大量的蘇丹紅辣椒粉、花椒粉甚至咖哩粉等其他食材，早已散亂各處、吃下去不可考！
詭異的是，蘇丹紅被摻入調味料、食物，從1月份爆出，中間還經歷闔家吃團圓飯的農曆新年；流竄全台3個月，衛福部長薛瑞元竟以國人嗜辣難禁進口辣椒粉，甩鍋3個多月對「蘇丹紅」毫無作為的責任。還有食安辦官員稱蘇丹色素第三類致癌物，與咖啡、茶一樣屬於同等級遭轟。如今在賴政府上任前夕，食藥署大動作查驗銷毀「幡然悔悟」，究竟是在演哪齣？
時空錯亂還有邊境檢驗日本草莓農藥標準。食藥署4月1日才公佈修正「農藥殘留容許量標準」，其中氟尼胺放寬為0.7ppm標準；但4月2日又發布邊境檢驗不合格違規品項，梅村水菓公司從日本熊本進口的草莓，殘留農藥氟尼胺0.02ppm，「超過」定量極限的0.01ppm！共472.2公斤已全數退運或銷毀。外界疑惑才解釋不合格產品早於公布「新標準」前送驗不適用。但公佈時間錯亂，讓外界誤以為活在另一個平行時空。
「寶林茶室」案3月24日接獲新北衛生局通報，26日中央才警覺為食物中毒案。日本小林製藥紅麴保健食品3月26日在日本傳出第一例死亡後已累計5人腎死、1120人就醫；食藥署統計至4月5日國內26件，表示「預計本週」召開專家會議。衛福部的顢頇，食藥署的無能，輕忽草率把關攸關民眾生命安全與健康。而今高調邀功更讓人感嘆官僚不知今夕是何夕。