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卡帕奇諾洞穴飯店。圖:陳嘉英提供
在卡帕多奇亞,抬頭是木訥寡言的石灰岩山,低頭是任踐任踏耐磨耐壓的黑色岩石,被切割成標準大小的塊狀,以圓心點向外擴散的方式鋪起的道路。這是隨坡而上,因山而繞,羅馬時期的建築工法,顯現精密確實的幾何邏輯。
住的飯店是洞穴,200多年代代相傳的家族,守著沈默的山城。這裡沒有冷氣,只有電扇,卻涼爽如秋,手工鉤織出的白色窗簾在風吹起的剎那,迎入滿眼綠意。這裡沒有電視,但有無敵山壁點點如螢的夜景,讓你與星月對話,夢裡有纏綿婉轉的故事。
吃飯的餐廳也是洞穴,尤其是蘑菇森林岩石群的窯甕風味料理。牛肉塊放在火山泥塑燒的蘑菇造型陶罐,炭火燒烤,鎖住鮮味,軟嫩多汁,堪稱一絕!但更絕的是出場的儀式感,當長相很希臘的男子端來冒火的陶罐時,那近乎快炒店火光閃出的爐灶江湖氣,像子夜的星星,卻更璀璨更閃亮,如迎賓的鞭炮,卻更響亮更興奮。
蘑菇谷又稱妖精煙囪、精靈煙囪,可見其形狀像長長的煙囪,但親眼目睹之人各有投射出的聯想。有人說像杏鮑菇,有人認為是被石化的巨人,也有人認為跟英國巨石陣、紐西蘭巨石林一樣是神秘而無解的謎語。
身長軀瘦的蘑菇岩石是童話裡的精靈,外星人的天堂。巨人蘑菇肩並肩相濡以沫,獨行俠傲然山頂,雄姿巍峨的戰士昂首肅穆,愛美的蘑菇姑娘拉起圓裙停在起舞弄清影的回眸,嬌媚光影裡似有若無地傳來歌聲。成群結伴並列的蘑菇帥哥該是同年同月出生,一起經歷苦難長大的共同體,顧盼煒如。專家說他們是岩質軟硬不一,長年差異侵蝕造成的結果,但千里迢迢來到此地的人把它們都當成網紅爭相拍照,視他們為巨星偶像,瞻之仰之望之觀之,更隨著手機存檔,成為記憶裡最炫酷的一頁。
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洞穴餐廳。圖:陳嘉英提供
果里美(Goreme open air museum)露天博物館,原本大湖,西元四世紀前因火山噴發熔岩形成火山岩地形,此地最具代表性的是九世紀過後,基督教躲避阿拉伯軍隊迫害而形成的聚落,可見古東正教教堂林立,大大小的聖所無數。
卡帕多奇亞與美國亞歷桑納州樣因特殊地形而形成奇異非凡的景觀,不同的是後者為沙漠、高原紅砂岩,前者是火山岩冷卻後的水泥灰色山石,形狀千奇百怪,直叫人讚嘆造物者偉大的力量。但也同樣讚嘆人類為生存所激發的能量與堅韌,到處可見石山被鑿出一層層聯通的居室、因應生活所需的設備。
起源於基督徒被羅馬帝國迫害的避難者是第一批大量來此的移民,他們以最原始的石頭鑿出洞穴;基督門徒保羅於此隱僻的山谷設立神學院,四到九世紀間陸續闢出修道院、東正教教堂。九世紀躲信奉伊斯蘭教的阿拉伯軍隊屠殺,而倉皇逃至此貧瘠荒涼之境,鑿出三十多個教堂,遂成為基督教修行傳道的重要中心,亦即今日所見果里美露天博物館,於1985年被列為世界自然及文化雙重遺產。
此露天博物館的地下城分男女神廟,是他們學習、修道之處。目前因火山岩在下雨時滑落,雖外層加上網紗泥土保護仍有安全之虞,故有些並不開放,政府不允許人住。
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蘋果教堂,壁上有白色蘋果圖案,下方有棵蘋果樹。圖:陳嘉英提供
著名的教堂有獨棟蘋果教堂,名稱來源一是壁上有白色圖案蘋果,一是其下有棵蘋果樹,磚紅色塗繪裝飾線條和神像,精緻而典雅。蛇教堂是因蛇壁畫,源於紅河有大蛇 殺人,信徒向耶穌禱告後,蛇遂不見,為感謝神而名。其中芭芭拉教堂高挑宏偉,幾何、神話、軍事符號濕壁畫清晰可辨。黑暗教堂因無太陽照射而名,壁畫最漂亮也保留最完整,令人聯想敦煌、莫高窟。
修建於十世紀的卡利克利教堂,又稱為涼鞋教堂,因入口基督升天壁畫下有個腳印,據是耶穌升天後所留下的足跡。 與前者不同的是採用深藍顏料,天頂描繪耶穌誕生及重要事蹟,包含最後的晚餐。
他如放木乃伊的教堂、種植植物、飼養鴿子的鴿子谷、以石敲出長長座位於的教士餐廳、存放糧食的倉庫⋯,生老病死,寂寞相守,這是信仰是使命是心有定見的依歸。
記得一位拿到哈佛法學博士,隔天便剃度出家的師父說:「出家,就是回家。」山水有靈,當庇佑這些回家之教士;天地有好生之德,所以有如此神奇景觀,啟示永恆。
作者/陳嘉英
國立臺灣師範大學閱讀教學課程講師、景美女中語文資優班教師及召集人、曾獲台北市特殊優良教師與台灣省師鐸獎。
著作:《課堂外的風景》(與陳智弘合著)、《凝視古典美學:高中古文鑑賞篇》、《寫作力》、《打造閱讀的鷹架:教你如何閱讀》、《閱讀力:三招教你破解閱讀密碼,強化競爭力》、《從世界名著經典出發,提升你的人文閱讀素養、《第一本教你寫好學測國寫的作文書──議題導向的閱讀與寫作》等。
本篇文章轉載自 桃園電子報。