（生活中心／綜合報導）台中以日式職人精神及製麵工藝聞名的麵廠「松園食品」成立麵食料理品牌「麦水塩麵屋」 首站插旗台中大遠百，9／4熱鬧試營運。第一波吸睛亮點，特色抹茶細烏龍麵中，加入濃郁鮮奶霜淇淋，不僅是視覺的衝擊，更是挑戰台中人的味蕾。
圖／「櫻島家鮮乳霜淇淋抹茶麵」一推出就造成話題轟動。 （麦水塩提供）
鮮乳霜淇淋抹茶麵 創新日式麵食料理再添一筆
麦水塩麵屋使用的麵體都是由松園食品直送至門市，期望讓消費者能在真正MIT的麵體中，吃出一秒到日本的道地感．本次9／4～9／30期間限定的「櫻島家鮮乳霜淇淋抹茶麵」，是開幕最大亮點．霜淇淋完美融入醇濃的豚骨湯中，濃郁的奶香與宇治抹茶香的麵條完美結合，擦出甜、鹹、辣集結的新滋味令人驚艷。
獨創「滿蔥櫻桃鴨叉燒」特色麵食料理 深受消費者喜愛
此外，麦水塩麵屋同步推出7款特色風味麵和2款丼飯。其中，「滿蔥櫻桃鴨叉燒蕎麥麵」和「炙燒豚滿肉細烏龍麵」在開幕前三天就已經成明星商品。充滿台式蔥櫻桃鴨叉燒麵，飽滿的肉質與油花，打造最優秀的台日混血兒；「炙燒豚滿肉細烏龍麵」，湯頭為日式原汁原味的豚骨熬製，搭配入口即化炙燒叉燒，令人回味無窮。
圖／台日混血兒「滿蔥櫻桃鴨叉燒蕎麥麵」帶給食客們最新奇的體驗。 （麦水塩提供）
老牌職人麵廠展現麵的100種可能
松園食品多年來堅持健康飲食及品質安全，力求做到最好並秉持原食初心，力求只用小麥麵粉、水、鹽製作麵條，不添加任何多餘的添加物，讓消費者可以品嚐到各種麵條純粹的味道。未來，「麦水塩麵屋」還將隨著季節推出更多不同口感風味及吃法，融合過去製麵廠的職人精神，未來將打磨麵的100種可能。
圖／「炙燒豚滿肉細烏龍麵」的叉燒入口即化。 （麦水塩提供）
「麦水塩麵屋」是完美結合台日風情的創新日式麵食店，從製麵廠到餐桌，都能感受到麵條的純粹與用心。未來除了為消費者帶來健康、美味，也期望能打造更多獨一無二的麵食體驗。
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